Les tendances culinaires en 2016
La cuisine est un élément clé de la maison et elle est souvent utilisée pour exprimer un style personnel. En 2016, plusieurs tendances ont émergé pour donner un nouveau souffle à la cuisine. Voici une liste des principales tendances culinaires de cette année :
Les couleurs
Le printemps 2016 a été marqué par l'arrivée de la couleur dans la cuisine. Les cuisines blanches et stériles ont cédé la place à des teintes plus audacieuses. Les couleurs pastel comme le rose et le bleu sont devenues populaires, ainsi que les couleurs vives comme le rouge et le vert.
Les couleurs naturelles sont également à la mode. Les cuisines avec des comptoirs en granit naturel, des armoires en bois brut et des planchers en pierre sont très populaires en 2016. Les cuisinistes s’amusent à mixer les couleurs et les matériaux pour des cuisines uniques.
Le minimalisme
Cette année, la cuisine s’inscrit dans une tendance minimaliste. Les matériaux utilisés sont choisis pour leur simplicité et leur durabilité. Les comptoirs en béton ou en acier inoxydable, les armoires en bois brut et les planchers en ciment sont très convoités.
Les appareils de cuisine sont également devenus plus simples et plus petits. Les réfrigérateurs et les fours encastrables sont très populaires, car ils permettent de gagner de l’espace et de donner une apparence plus aérée à la pièce.
Le rangement
Le rangement est très important dans la cuisine en 2016. Les armoires fermées ont été remplacées par des étagères ouvertes pour un look plus épuré et plus moderne. Les ustensiles de cuisine sont exposés sur les étagères, ce qui permet aux cuisiniers de les trouver plus facilement. Les armoires sont équipées de tiroirs et d’étagères coulissantes pour maximiser l’espace de rangement.
Les îlots de cuisine
Les îlots de cuisine sont devenus un élément incontournable de la cuisine moderne en 2016. Ils sont utilisés pour le rangement, pour la préparation de la nourriture et pour servir de bar pour les invités lors de soirées conviviales. Les îlots sont souvent faits de matériaux naturels tels que le bois ou le granit, mais ils peuvent également être fabriqués à partir de matériaux modernes tels que l'acier inoxydable et le verre.
Les cuisinières à gaz
Les cuisinières à gaz sont devenues très populaires en 2016. Elles offrent une cuisson uniforme et une chaleur constante, ce qui en fait un choix idéal pour les chefs amateurs. Les cuisinières à gaz sont également très esthétiques et peuvent être trouvées dans une variété de styles pour convenir à tous les types de cuisine.
Les équipements technologiques
La cuisine a bénéficié d'une avancée technologique en 2016. Les appareils électroménagers de cuisine intelligents sont apparus sur le marché. Les fours intelligents permettent aux cuisiniers de surveiller et de contrôler la cuisson à partir de leur smartphone. Les réfrigérateurs intelligents fournissent des listes de courses, contrôlent la température et peuvent même envoyer des messages d'alerte lorsque les aliments sont sur le point d'expirer.
Les styles de conception
Les styles de conception de cuisine ont également évolué en 2016. La tendance est aux cuisines ouvertes et déstructurées. Les plans de travail sont conçus pour offrir un espace de travail plus grand et plus fonctionnel. Les couleurs, les textures et les matériaux sont mélangés pour créer une cuisine unique et personnelle.
Les styles de cuisine populaires en 2016 sont le style industriel, le style rustique et le style scandinave. Le style industriel est caractérisé par des matériaux bruts tels que le béton et l'acier inoxydable. Le style rustique utilise des matériaux tels que le bois brut, les murs en brique et les armoires en céramique. Le style scandinave utilise des lignes épurées, des tons blancs et gris, ainsi que des matériaux naturels tels que le bois et la pierre.
Conclusion
En conclusion, la cuisine a connu une évolution majeure en 2016. Les couleurs sont plus audacieuses, le style est minimaliste, le rangement est essentiel, les équipements sont plus technologiques et les îlots sont incontournables. Les styles de conception sont plus déstructurés et les matériaux naturels sont plus populaires. Avec toutes ces tendances, il existe une multitude de choix pour créer une cuisine personnalisée et fonctionnelle qui répond à tous les besoins des cuisiniers modernes.
Sources :
2016 a été une année très intéressante pour l'univers culinaire. La tendance culinaire a été dominée par des aliments sains, organiques et équitables, les continentaux et les cuisines étrangères. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de la qualité nutritionnelle des produits qu'ils consomment et s’efforcent de choisir des aliments qui favorisent une alimentation saine et variée.
Les superaliments sont devenus plus populaires que jamais, en particulier les algues et aliments réalisés à base de chia, de quinoa ou de baies de Goji. Une attention particulière est portée aux produits biologiques, car ils constituent une source d'aliments nutritifs et sains. La cuisine «moyen-orientale» a également connu un regain de popularité et est de plus en plus utilisée dans les plats occidentaux. Les aliments fermentés font également leur entrée dans les tendances modernes de la cuisine.
Les restaurants haut de gamme qui se spécialisent dans les préparations culinaires riches en épices et en ingrédients exotiques sont de plus en plus populaires. Les consommateurs sont à la recherche de nouvelles saveurs et expériences culinaires variées.
Enfin, le fait de pouvoir partager des repas et des moments de plaisir, même à distance, est une tendance qui a pris de l'ampleur. Les réseaux sociaux offrent aux consommateurs la possibilité de partager leurs propres recettes, des menus simples et des recettes rapidement préparées.
Cette année, j'ai personnellement appris à cuisiner plus de produits sains et à intégrer des superaliments à mes plats. Cela m'a ouvert de nouvelles portes sur une alimentation saine et ...